やんばる畑人プロジェクト

こんにちは、畑人芳野です。

私の年内のブログ更新は本日が最後になりますので、一年を振り返りたいと思います。

思えば、2010年12月24日に農水省より、「食を核とした地域活性化支援事業」の採択通知が
届いてから怒涛の１年間になりました。まさに昨年のクリスマスプレゼントでした。

そこから喜ぶ暇もなく、「やんばるスパイス」の開発がスタート。

沖縄では飲食店さんの協力から始まり、加工企業、行政、団体、そして有識者の方々、
そして東京からは、開発者のカレー・スパイス伝道師渡辺玲さんをはじめ、
野菜ビジネスのスタッフの方々、そして多くのクリエイターの皆さんのご支援をいただき、
3月30日に業務用やんばるスパイスが誕生しました。

さらに、喜びもつかの間、農業生産法人(株)クックソニアとして、6次産業化を目指した
総合事業化計画を作り、５月に認定を受けました。

７月に入り、せっかく開発したやんばるスパイスをもっともっと地元やんばるで使って
いただきたい、さらにできればやんばるの農畜水産物と一緒に！
そんな思いを飲食店と畑人が共有して制度化に取り組んだものが
「やんばる畑人プロジェクト応援店」です。
（10月から登録をスタートして現在は17店に応援店が増えました。）

９月には念願の「卓上瓶やんばるスパイス」がやんばるの応援店のみでの
限定販売でスタート。（やんばるのお土産にはぜひぜひｗｗ）

８月末からは総合事業化計画のソフト事業として、やんばるスパイスだけを使用した
レトルトカレーの開発に着手。
現在、味決めの最終段階に入りながら、パッケージデザインの製作に入りました。
味はもちろんですが、普通のレトルトカレーとは全くちがう商品になる予定ですの
お楽しみに！！（来年春の販売スタートを予定しています。）

今年は、私個人としては沖縄に来てからずっと思い描いていた、地域密着型の取り組み
に専念した充実した幸せな一年でした。

そしてみんなが一つにまとまった記念すべき年になったのではないでしょうか。

ここらでホッと一息・・・と言いたいところですが、皆様、これはまだ始まりなんですね（笑）

作っただけでは意味がありません。ここからはもっともっと地域の方々に親しまれ、愛され、
ずっと継続して広がり続けることが最終ゴールになります。

一過性の打ち上げ花火で終わらせないために、来年はさらに地元やんばるでいろいろな
提案（イベントなど）をしながら、やんばるのみんなで創るプロジェクトにしていければと
思っています。

1年間本当にありがとうございました！

そして、来年もどうぞやんばる畑人プロジェクト応援よろしくお願い致します。