やんばる畑人プロジェクト

  

こんばんはっ

スタッフKです。

商品開発試食発表会の続きです～。

Blue Trip さんのメニュー紹介！！



Blue　Trip さんの人気メニュー

ジャークチキンにやんばるスパイスを使い

やんばるスパイシージャークチキンに！

あたし、これ、食べてない泣




ぶれちゃった・・・・。

やんばるスタイル・チャイ！

ほんのり甘くてスパイシー。

普通のチャイよりハーブっぽい。

これはイベント終了後、キッチンでアイスのチャイをもらいました～。

冷たいのも美味しかったですよ！


裏話をお教えすると、

打ち合わせの時には名前が

「やんばるちゃい」になりそうでした。

みんなが

「やばんるちゃいがかわいい」とか

「やんばるちゃいってごめんなちゃいみたい」とか

「やっちゃいな」とか

好き勝手言う中、

オーナーのけいしサン（メンバーの中で一番若い）が

すっごく冷静に

「それはいやです。やんばるスタイル・チャイとかにしようと思う」（きっぱり）

といったのが印象的でした。

こうみると

ろくなこと話していないみたいに見えますが、

そんなことはないですからね～。

↑

信憑性無い


スタッフK



  

名護のパン屋さん

Pain de Kaitoさんの

やんばるスパイスを使用した

もちもちスパイシーです。

吸水分率85パーセントという

すごく水分の多いパンです。

普通にバケットは65〜70％くらいらしい…

水分が多いので成形も大変そう。



両手で水をすくうように

生地をすくいます。

そのおかげで

もちもちの食感が出来るんですって！

今日、すでにお店に並んでいたので

ぜひ試してくださいね～

今回のイベントでは
BUTANO KINOBORIさんの
リエットにそえたのと
お土産にも使わせていただきました

(^-^)/

スタッフK
  

こんにちは～


スタッフKです！

続きまして、

BUTANOKINOBORIさんの

メニュー



やんばるスパイシーリエット




やんばるスパイシーソーセージ





島ニンニクのコンフィスパイシーソース


実はわたくし

司会を務めさせていただいており

このメニューたべてません泣

がっっ！

これらのメニュー

4月1日より

各店で食べることが出来ます！！

お楽しみにー


スタッフK  

どうもー！

スタッフKデス！

満味さんの

やんばるスパイシーメニュー



やんばるスパイシービビンバ！！



モツのやんばるスパイス和え




やんばる島豚のスパイシー肉味噌！！

店長さんにメニューを

紹介いただいたのですが、

ガッチガチに

緊張していましたw

スタッフK  

昨日

3月29日

BUTANOKINOBORIさんで

やんばる畑人プロジェクト

商品試食発表会を行いました！


5店舗の飲食店さんがつくった

やんばるスパイスを使ったメニューと

やんばるスイーツのマドレーヌを

試食してもらおう！！というイベント。

沢山のテレビの方や

新聞の方に

取材いただき、

大盛況でした！

ご協力いただきました

みなさま、ありがとうございましたぁ

m(_ _)m

スタッフK

  

3/15より、Pain de Kaitoさん店頭で開催しておりました、野菜のチャリティー販売ですが
昨日27日で一旦終了させていただきました。
たくさんのご購入、そしてご寄附、本当にありがとうございました。

「畑人としてできること」をメンバーで相談した際、「炊き出し用の農産物を送ろうか」
という意見もあったのですが、物流が機能していないということと災害直後の生モノは
逆に迷惑がかかるということで、今回は野菜のチャリティー販売を行い、その売上を
全額義援金として寄付しようと決定しました。

地域の方々の温かいご協力により、
売上金額、及び寄付金の合計は先ほど琉球銀行さんで計算していただき、85,746円となりました。

ご協力本当にありがとうございました。

その足で名護市役所へ向かい全額、「東北地方太平洋沖地震」の義援金として
受け付けていただきました。



やんばる畑人プロジェクトの沖縄畑人くらぶ、そして畑歩人あんまーずのメンバー
については、仕事の合間をぬって絶え間なく野菜を供給していただき、
ご協力ありがとうございました。

今後については、もう一度メンバーと相談し、今畑人ができることを考え行動に
移していこうと思います。


そして、あらためて被災された方々へこころよりお見舞い申し上げるとともに、

被災地域の一日も早い復興をお祈り申し上げます。






やんばる畑人プロジェクト

代表　芳野幸雄  

3月11日から

ずっと考えていました。

私にできることは何なのか。

日本中が自粛モードの中、

今プロジェクトをどう打ち出していくべきなのか

思い悩みました。

が

自分にできる目の前の仕事を一生懸命やることが一番だ！！と

思い至りました。

今日を境にブログも更新していきます。

伝えたいことが山ほどあります。

よろしくお願いいたします！



この度の東北関東大震災により被災された皆様には

心からお悔やみ、お見舞い申し上げます。

ご不安な状態が続いておられるかとおもいますが、

一日も早い生活の安定や復旧を心よりお祈り申し上げます。


小暮　花菜子  

こんにちは、畑人芳野です。

本日より「畑人のできること」としてPain de Kaitoさんの前で野菜のチャリティー販売を開始しました。

売上は全額、東北関東大震災の被災者の方々への義援金として、名護市役所を通して寄付させていただきます。
月曜日のお休み以外、野菜がある限りしばらく販売させていただきますので、ご協力よろしくお願いいたします。

そして、「畑人のできること」もう一つはやんばる畑人プロジェクトをしっかり進めること。

福祉祭りで配布を予定していた「やんばるスパイス」のサンプルパックを飲食店様、及び名護市役所様へ配布の依頼をしてきました。
名護市役所内では、総合案内の情報コーナー、生活課、そして、

市長室の前にどーんと置かせていただくことになりました。
画像はたまたま通りかかった、やんばるスパイスマスコットガール候補のいっそんｗｗ

飲食店様はPain de Kaito、BUTANO KINOBORI、SOILさんで配布中です。

サンプルは３ｇのやんばるスパイスになります。備え付けのチラシにレシピもありますので
参考にしてみて下さい。
そして、みなさんでいろいろな料理にチャレンジして、ぜひ新しい使用方法などをご提案
いただけたら嬉しいです。  

こんにちは。

スタッフKです。

昨日発生した地震により

13日に開催予定だった

福祉祭りが中止になりました。

たのしみにしてくださった皆様

ごめんなさい！！

スタッフK  

お待たせしました。

先ほど(有)渡具知様より、やんばるスパイス（仮称）が完成したとの連絡が入りました！！



もういてもたってもいられませんｗｗ

満味のゆーいちさんにお届けして、

BUTANO KINOBORIさんにお届けして、

Pain de Kaitoさんにお届け。

SOILさんとブルートリップさんは明日お届けしますねー！！

いよいよです！地域を元気にする「やんばる畑人プロジェクト」！もうすぐ上記のお店で
食べられますよー。