やんばる畑人プロジェクト

  

みなさま、ご無沙汰しております！事務局の小泉です。
ブログの更新、久しぶりになってしまいました。。。


さて、昨年、新宿伊勢丹の沖縄展に出店してから、はや１年が経ちました。

新宿伊勢丹では、普段やんばるに中々来れない方に再開できたり、
「WEBで見ました！」「いつもFacebookのアップ、楽しく見ています！」と、我々の取り組みに興味を持っていただいた方との新たな出会いなど、
ホントに沢山の方がブースに遊びにきていただき、濃密な６日間を過ごさせて頂きました。

また、みなさまに盛り上げて頂いたおかげで、百貨店・主催者さん側からも、
やんばるブースの活気や雰囲気、(売上げも)をとても喜んでいただくことができました。

改めまして、ありがとうございました！！



そして今回、「今年は日本橋三越にメインブースとして出ませんか？」というお声掛けを、百貨店さんと主催者側からいただきました。
我々個人経営者ばかりなので、準備期間含めて８日間お店を離れることは、やんばるのお店に来て頂くお客様へのサービスや、一緒に働いているスタッフにかなり負担をかける事になり、出店するかどうかとても悩みましが、「やんばるは美味しいを全国へ広めよう！」という活動目的達成のためには、日本橋三越さんでPR出来ることはとても良い機会だと感じたことと、また今年も皆様と再会したいな～！！という思いで出店を決めました。

皆様、ぜひブースに遊びに来て下さい！
今年も、出来る限りやんばるから食材を持っていきます。やんばるで食べるより、少し価格は高くなってしまいますが、出店マージンや送料などでコストがかかってしまい、原価率はやんばるで提供するより大分悪いです。(笑)
しかし、あまり売上げや利益の事にとらわれず、スタッフみんなでこの催事を楽しみたいと思います！結果として、ここでの出会った方がいつかやんばるに遊びに来てくれて、我々やんばる畑人プロジェクトの応援店にもお越しいただけたらいいな～、なんて想いでやっていきたいと思います。

今年も、たくさんの方にやんばるは美味しい！を感じて頂ける機会になれば嬉しいです！


メニューの一部を紹介します。


クックハルの「やんばる恵みのプレート　1,501円」
シャルキトリーは全部自家製で、化学調味料的なものは一切無添加です。もちろん、お肉も全部やんばる産！！



Blue Tripの「本部牛のタコライス　1,296円」


カナンスローファームの「アグーのロコモコ丼　1,296円」



去年も大好評だった、カナンスローファームの「塩パインパフェ　972円」



Pain de Kaitoの「大きなパンの量り売り」
こちらはイベント限定販売で、毎回すぐに売れ切れてしまう大人気のパンです！


などなど、まだまだメニューはたくさんあります！

今年は、昨年のイートインコーナー＆マルシェにプラスして、タコライスなど、テイクアウトのお弁当もやります。
ヘリオス酒造さんとコラボして、名護の地ビールも出します！
テイクアウトに関しては、「会社の会議弁当用」などにご利用いただけるように、事前にご注文頂ければ、
お待たせしないでお渡しできるよう準備させて頂きますので、是非ご利用くださいませ。


第11回　めんそ～れ～　沖縄展
場所　　　：日本橋三越　７階催事場　
期間　　　：７月６日(水)～１１日(月)　
開催時間：１０時３０分～１９時３０分


参加店舗：Cookhal、Blue Trip、カナンスローファーム、Pain de Kaito、
　　　　　　　沖縄畑人くらぶ＆あんまーずのマルシェ。


皆様にお会いできる時を楽しみにしております！！