やんばる畑人プロジェクト

ハイサイ、月曜日担当　満名マンです。

先日、宇茂佐保育園の園児たちとおじゃました
大宜味の山田農園さんよりデークニをいただきました。


そのデークニと自家製ベーコンの皮、フレッシュハーブを
入れてシンプルポトフを作りました。



そして、そこにぃ～ヤンバルスパイス投入！！



そのまま食べてもよし、ソーセージとベーコンを入れてバージョンアップしてもよし。

今が旬の大宜味村山田農園産デークニとやんばるスパイスの美味しい出会いでした。