畑人の山田です。
昨日の収穫体験の様子をお伝えします！
昨日はセガレの通う保育園児たち22人が私の畑で
「ショウガ」と「黄金ウコン」、「スナップエンドウ」の収穫体験をしました。
前日からの雨で決行か延期か当日の朝ギリギリまで先生と悩んでいましたが…決行!!
今回は畑人くらぶメンバーが3人+パン屋さんも一緒に収穫しました。
かなり心強かったです！
この「ショウガ」と「黄金ウコン」は今日畑に来てくれた園児たちが
昨年の5月に植付けてくれたものです！
まずは「ショウガ」です。
園児たちの「オォ〜大っきくなってる〜！」などの嬉しい反応を聞けてホッとしました。
幾度となく台風に倒されては生え、倒されては生えてきた
「ショウガ」たち。
お前たち、よくぞ大きく育ってくれた！
畑人の面目もつぶれずに済んでそこでまたホッと。
写真は台風で折れてしまった部分を園児たちに説明してるところ。
園児たちも真面目に聞いてくれていました、ヨシヨシ。
続いて「黄金ウコン」。
予定では昨年末頃の収穫予定でしたが、「黄金ウコン」がなかなか
収穫するまでに至っていなくて、この時期になってしまいました…。
土の中からオレンジ色に輝く「黄金ウコン」が見えるとまた「オォ〜!!」と歓声が。
やっぱり自分たちで植えたものが大きくなっているのは嬉しいようです。
でも土を取り除いてもらいながら穫れたての「黄金ウコン」の匂いを嗅がせると
「クサイッ！」とこれまた嬉しい反応が。
ムフフ、いつの日か君たちもこの匂いが「身体に良さそうだ」と体感する時が来るはずだ。
これら園児たちが植付け＆収穫してくれた「黄金ウコン」は
晴れて
「やんばるスパイス」に投入されます！
地元の園児たちが植え、畑人が世話をして、園児たちが収穫し、
加工業者がスパイスにして、飲食店が料理に使ってお客さんをもてなし、
地元の方が食卓でこのスパイスを使う…。
こんな地元での繋がりを広げていくこと、こんな魅力をやんばる以外に住む人たちにも伝えたい、というのが
「やんばる畑人プロジェクト」であります！
少しづつですが形になってきていますので乞うご期待！
さて、最後にスナップエンドウの収穫です。
ハサミでの穫り方を説明し、大人たちと一緒に収穫をしました。
背の届かないところはこんな風に大人の力を借りて。
こんなシーンを見ながら「おっ、こんな触れ合いもイイもんだ」なんてしみじみ感じていました。
でもハサミで収穫するのはあくまでも園児たちの手によって。
自分で食べるものを穫る。
「食べ物は命で出来ている」「命をいただきます＆命をごちそうさま」というふうに園児たちには伝えます。
みんなスナップエンドウを2本づつ手に持って、そんな話を聞いてくれてました。
話の後には自分で穫ったスナップエンドウをそのまま食べました。
園児たちも畑でいろいろな表情を見せてくれたし、
大人たちも笑顔になれた、そんな実のりあるイベントでした！